Jak vybrat odšťavňovač: Kompletní průvodce + doporučení odborníka

16. června 2026
Šnekové odšťavňovače
Šnekové odšťavňovače

Jak vybrat odšťavňovač – rychlá orientace

Pokud chcete rychle zjistit, jak vybrat odšťavňovač, držte se jednoho zásadního pravidla:

👉 Nejdříve si ujasněte, jaké ovoce a zeleninu budete nejčastěji odšťavňovat

Právě suroviny rozhodují o tom, jestli pro vás bude nejlepší:

  • šnekový odšťavňovač,
  • dvouhřídelový odšťavňovač,
  • odstředivý odšťavňovač,
  • citrusovač,
  • nebo klasický lis na ovoce.

Pro rychlou orientaci:

✅ Pro běžné domácí použití je nejuniverzálnější šnekový odšťavňovač
✅ Na řapíkatý celer, listovou zeleninu a bylinky jsou nejlepší horizontální šnekové nebo dvouhřídelové odšťavňovače
✅ Na větší množství jablek ze zahrady je vhodný lis na ovoce nebo výkonný odstředivý odšťavňovač
✅
Na citrusy dává největší smysl citrusovač
✅
Na bobuloviny doporučuji kvalitní horizontální šnekový odšťavňovač s jemným sítem

👉 Špatná volba odšťavňovače je nejčastější důvod, proč ho lidé po pár týdnech přestanou používat

Při výběru odšťavňovače narazíte na obrovskou nabídku - desítky značek, stovky modelů a každý výrobce tvrdí, že právě jeho odšťavňovač je nejlepší. Jenže podle čeho se vlastně rozhodnout?

Mnoho lidí dělá při výběru jednu zásadní chybu. Vybírají odšťavňovač podle ceny, značky nebo podle toho, jak dobře se hodí do jejich kuchyně. Design může být příjemný bonus, ale při výběru odšťavňovače by měl být až na druhém místě.

Často se také setkávám s tím, že zákazník automaticky sáhne po nejdražším modelu, protože předpokládá, že je nejlepší. Jenže u odšťavňovačů to tak jednoduché není. Může se stát, že pro konkrétního uživatele bude mnohem vhodnější i levnější odšťavňovač, pokud lépe odpovídá tomu, co chce skutečně odšťavňovat.

Který odšťavňovač je pro vás nejlepší?

Pokud nechcete studovat všechny technologie do detailu, začněte podle své situace.

✔️ Chci jeden kvalitní odšťavňovač pro běžnou domácnost

Zvolte šnekový odšťavňovač. Je nejuniverzálnější a zvládne širokou škálu ovoce i zeleniny.

✔️ Chci rychlé ranní šťávy bez složité přípravy

Doporučuji vertikální šnekový odšťavňovač se širokou samokrájecí násypkou. Právě pohodlí při přípravě rozhoduje o tom, jestli budete odšťavňovač používat pravidelně.

✔️ Chci hlavně řapíkatý celer, listovou zeleninu a bylinky

Nejlepší volbou jsou horizontální šnekové odšťavňovače nebo dvouhřídelové odšťavňovače.

✔️ Mám hodně jablek ze zahrady

Pokud chcete zpracovat větší množství úrody, je vhodný lis na ovoce nebo výkonný odstředivý odšťavňovač. U běžného domácího množství dobře poslouží i kvalitní šnekový model.

✔️ Chci odšťavňovat bobuloviny, rybíz, maliny nebo arónii

Doporučuji kvalitní šnekový odšťavňovač s jemným sítem, například Sana Supreme 727 nebo Sana Ultimate 929.

✔️ Chci jen pomerančovou šťávu

Nejjednodušší a nejrychlejší řešení je citrusovač.

✔️ Nejsem si jistý a chci bezpečnou univerzální volbu

Pro většinu domácností dává největší smysl kvalitní šnekový odšťavňovač. Nabízí nejlepší poměr mezi univerzálností, kvalitou šťávy, výtěžností a pohodlným každodenním používáním.

Typy odšťavňovačů
Typy odšťavňovačů

Podrobný průvodce výběrem odšťavňovače

Pokud si stále nejste jistí výběrem, podíváme se nyní detailněji na jednotlivé typy odšťavňovačů, jejich výhody, nevýhody a vhodnost pro konkrétní druhy ovoce a zeleniny.

Každý typ odšťavňovače pracuje jiným způsobem a hodí se na jiné suroviny. Odšťavňovač, který skvěle zvládne pomeranče a jablka, může zaostávat při lisování mrkve, celeru nebo listové zeleniny. A model, který je ideální pro každodenní domácí šťávy, nemusí být vhodný pro zpracování velkého množství ovoce ze zahrady.

Pokud ale pochopíte základní rozdíly mezi jednotlivými typy odšťavňovačů, výběr se velmi rychle zjednoduší. Odšťavňovače se totiž liší nejen konstrukcí, ale také způsobem zpracování surovin, kvalitou výsledné šťávy, rychlostí práce, hlučností, výtěžností a náročností čištění.

V tomto článku vám ukážu, jaké typy odšťavňovačů existují, v čem se liší a podle čeho vybrat ten správný odšťavňovač právě pro vaše suroviny a způsob používání.

Nejčastější chyby při výběru odšťavňovače

1. Výběr podle ceny místo podle surovin

Levný odšťavňovač může dávat smysl pro občasné použití. Pokud ale chcete odšťavňovat pravidelně, mnohem důležitější je, jak si poradí s vašimi surovinami, jakou má výtěžnost, jak snadno se čistí a jestli vás jeho používání nebude po pár týdnech obtěžovat.

👉 Odšťavňovač není jen kuchyňský spotřebič, ale má zapadnout do vašeho běžného života. Pokud je složitý, hlučný nebo špatně čistitelný, velmi rychle skončí ve skříni.

2. Výběr podle vzhledu

Hezký design je příjemný, ale neměl by rozhodovat. Mnohem důležitější je konstrukce, kvalita síta, výkon motoru, dostupnost náhradních dílů a to, jak dobře přístroj zvládá suroviny, které budete nejčastěji odšťavňovat.

3. Podcenění čištění

Nejlepší odšťavňovač není ten, který jednou připraví výbornou šťávu. Nejlepší odšťavňovač je ten, který budete chtít používat opakovaně.

👉 Pokud čištění trvá déle než samotné odšťavňování, nadšení rychle opadne. Právě snadné čištění je jeden z hlavních důvodů, proč lidé u odšťavňování vydrží.

4. Výběr podle velikosti plnicího otvoru

Velký plnicí otvor se může zdát jako nejlepší volba. Pro některé suroviny je však vhodnější odšťavňovač s menším plnicím otvorem, který díky své technologii dosáhne lepších výsledků a splní očekávání.

5. Nevhodný typ odšťavňovače

Tohle je nejčastější problém. Někdo si koupí odstředivý odšťavňovač a čeká skvělé výsledky s listovou zeleninou. Jiný si koupí šnekový odšťavňovač a chce s ním zpracovat desítky kilogramů moučných jablek ze zahrady.

👉 V obou případech může být přístroj kvalitní, ale není vhodný pro daný účel.

Jak funguje odšťavňovač
Jak funguje odšťavňovač

Jak funguje odšťavňovač

Odšťavňovač je kuchyňský přístroj, který získává šťávu z ovoce a zeleniny.

Různé typy odšťavňovačů používají odlišné technologie – pomalé lisování pomocí šneku, odstředivou sílu nebo tlakové lisování. Právě použitá technologie má zásadní vliv na výtěžnost šťávy, její strukturu, chuť, pěnivost, rychlost oxidace i vhodnost pro různé druhy surovin.

Jednoduše řečeno: není důležité jen to, že přístroj odšťavňuje. Důležité je, jakým způsobem odšťavňuje.

Jaké existují typy odšťavňovačů

Odšťavňovače můžeme rozdělit do několika základních kategorií podle technologie, kterou používají k získání šťávy ze surovin.

Mezi hlavní typy odšťavňovačů patří:

✔ Každá z těchto kategorií má své výhody, ale také určitá omezení. Proto je důležité vědět, na jaké suroviny se jednotlivé technologie odšťavňovačů hodí nejlépe.

💡 V následujících kapitolách si jednotlivé typy odšťavňovačů podrobně vysvětlíme.

Nejdůležitější pravidlo při výběru odšťavňovače

Pokud bych měl výběr odšťavňovače zjednodušit na jedno základní pravidlo, znělo by velmi jednoduše:

✔ Vždy vybírejte odšťavňovač podle surovin, které budete nejčastěji odšťavňovat.

Je velký rozdíl, jestli se budete zaměřovat především na:

  • mrkev / celer
  • jablka / pomeranče
  • listovou zeleninu
  • bobuloviny
  • tvrdé suroviny
  • jablka ze zahrady
  • citrusy

👉 Každá z těchto surovin má jiné vlastnosti a jednotlivé technologie odšťavňovačů si s nimi poradí různě dobře.

Typickým příkladem jsou jablka. Tvrdá a šťavnatá jablka z obchodu zvládne většina kvalitních odšťavňovačů bez problémů. Jiná situace ale může nastat u domácích jablek ze zahrady. Ta bývají po delším skladování měkčí, moučnější a obsahují méně šťávy. Některé odšťavňovače pak mohou mít při jejich zpracování problém a při lisování se ucpávat.

Právě proto je důležité přemýšlet o výběru odšťavňovače vždy z pohledu surovin, které budete skutečně zpracovávat. Jakmile víte, jaké druhy ovoce nebo zeleniny budete odšťavňovat nejčastěji, výběr vhodného typu odšťavňovače se výrazně zjednoduší.

Jak vybrat odšťavňovač
Jak vybrat odšťavňovač

Šnekové odšťavňovače – nejuniverzálnější řešení

✔ Pokud hledáte odšťavňovač pro běžné domácí použití, ve většině případů bude nejlepší volbou právě šnekový odšťavňovač.

Šnekové odšťavňovače pracují na principu pomalého lisování. Uvnitř přístroje se nachází šnek, který suroviny postupně drtí a protlačuje přes jemné síto. Díky tomu dokáže ze surovin získat velké množství šťávy a zároveň zachovat její přirozenou chuť i strukturu.

Velkou výhodou šnekových odšťavňovačů je jejich univerzálnost. Dokáží velmi dobře zpracovat širokou škálu surovin:

  • kořenovou zeleninu
  • listovou zeleninu
  • bylinky
  • běžné druhy ovoce
  • bobuloviny

Proto jsou ideální pro každodenní přípravu čerstvých šťáv v domácnosti.

Šnekové odšťavňovače se dále dělí podle konstrukce na horizontální a vertikální modely. Každá z těchto variant má své specifické vlastnosti a hodí se pro jiný způsob použití.

Pro koho je šnekový odšťavňovač nejlepší?

Doporučuji ho, pokud chcete:

  • univerzální odšťavňovač pro domácnost
  • kvalitní šťávu s plnější chutí
  • dobrou výtěžnost
  • tišší chod
  • pravidelné používání
  • odšťavňovat běžné druhy ovoce, bobuloviny, kořenovou zeleninu i listovou zeleninu

Nedoporučil bych ho, pokud:

  • chcete zpracovat desítky kilogramů jablek najednou
  • potřebujete odšťavňovat moučná skladovaná jablka
  • hledáte přístroj pouze na pomeranče
  • chcete nejlevnější možné řešení

Horizontální šnekové odšťavňovače

Horizontální šnekové odšťavňovače mají šnek uložený vodorovně. Surovina se pomocí šneku posouvá horizontálně skrz síto, kde dochází k vylisování šťávy.

Tyto odšťavňovače jsou velmi vhodné pro:

  • řapíkatý celer
  • listovou zeleninu
  • bylinky
  • kořenovou zeleninu
  • bobuloviny
  • tvrdší suroviny

Jejich velkou výhodou je výborná kontrola nad lisováním, univerzálnost a velmi dobrá výtěžnost. Právě proto jsou velmi oblíbené u lidí, kteří pravidelně připravují šťávy z kořenové zeleniny, listové zeleniny, řapíkatého celeru, běžného ovoce i bobulovin.

Nevýhodou může být menší plnicí otvor a nutnost krájení ovoce na menší kusy.

Horizontální šnekový odšťavňovač doporučuji hlavně lidem, kteří chtějí pravidelně odšťavňovat kořenovou zeleninu, listovou zeleninu, bylinky, běžné druhy ovoce i bobuloviny.

Vertikální šnekové odšťavňovače

Vertikální šnekové odšťavňovače mají šnek uložený svisle. Suroviny přirozeně padají dolů do lisovací komory, takže práce s nimi bývá pohodlnější.

Moderní vertikální odšťavňovače často nabízejí:

  • široký plnicí otvor
  • automatické podávání surovin
  • samokrájecí násypku
  • rychlejší přípravu
  • pohodlnější každodenní používání

Právě pohodlí je jejich největší přednost. Pokud chcete odšťavňovat především ovoce a zeleninu spíše jako doplněk, vertikální model je skvělá volba.

Velmi dobře se hodí pro běžné domácí šťávy z ovoce a zeleniny. U vláknitých surovin, jako je řapíkatý celer a kořenové zeleniny jsou však lepší volbou horizontální modely nebo dvouhřídelové odšťavňovače.

Vertikální šnekový odšťavňovač doporučuji hlavně lidem, kteří odšťavňují předevší ovoce, nespecializují se na jednodruhové odšťavňování, neřeší výtěžnost šťávy a hledají maximální pohodlí.

Dvouhřídelové odšťavňovače
Dvouhřídelové odšťavňovače

Dvouhřídelové odšťavňovače

Dvouhřídelové odšťavňovače používají trochu jiný způsob lisování než klasické šnekové odšťavňovače. Uvnitř lisovacího ústrojí se nacházejí dvě hřídele, které se otáčejí proti sobě a suroviny mezi sebou postupně drtí a lisují.

Díky této technologii se skvěle hodí především pro odšťavňování listové zeleniny, bylinek a řapíkatého celeru. Právě u těchto surovin dokáží získat velmi vysoké množství šťávy.

Velmi dobře si poradí také s kořenovou zeleninou, například s mrkví nebo řepou, kde dokáží získat maximum šťávy. Nevýhodou je, že je potřeba surovinu mezi dva lisovací hřídele více tlačit pomocí pěchovadla, aby došlo k jejímu zpracování. Při odšťavňování kořenové zeleniny tak může být práce s dvouhřídelovým odšťavňovačem o něco náročnější.

Proto je dobré krájet kořenovou zeleninu na užší špalíčky, které se mezi hřídele snáze dostanou.

Naopak tyto odšťavňovače nejsou vhodné pro měkké ovoce a bobuloviny. Tyto suroviny mají tendenci se při lisování spíše mačkat a způsobují ucpávání přístroje.

Dvouhřídelové odšťavňovače proto doporučuji především uživatelům, kteří se zaměřují hlavně na zelené šťávy z listové zeleniny, bylinek nebo řapíkatého celeru.

Nevýhodou těchto přístrojů bývá také větší množství dílů a velmi jemné sítko, což může znamenat o něco náročnější čištění.

Pro koho je dvouhřídelový odšťavňovač nejlepší?

Doporučuji ho, pokud chcete:

  • maximum šťávy z listové zeleniny
  • pravidelně odšťavňovat řapíkatý celer
  • zpracovávat bylinky
  • odšťavňovat kořenovou zeleninu
  • špičkovou výtěžnost u zelených šťáv

Nedoporučil bych ho, pokud:

  • chcete hlavně měkké ovoce a bobuloviny
  • hledáte nejjednodušší čištění
  • chcete rychlé ranní šťávy bez přípravy
  • nechcete suroviny krájet

Dvouhřídelové odšťavňovače proto doporučuji především uživatelům, kteří se zaměřují hlavně na zelené šťávy z listové zeleniny, bylinek nebo řapíkatého celeru, kořenovou zeleninu a chtějí získat maximum šťávy.

Odstředivé odšťavňovače
Odstředivé odšťavňovače

Odstředivé odšťavňovače

Odstředivé odšťavňovače využívají vysokou rychlost a odstředivou sílu k oddělení šťávy od dužiny. Uvnitř přístroje se nachází rotující struhadlo se sítkem, které suroviny nejprve nastrouhá a poté z nich pomocí odstředivé síly oddělí šťávu.

Díky vysokým otáčkám dokážou tyto odšťavňovače pracovat velmi rychle. Často se používají tam, kde je potřeba připravit větší množství šťávy během krátké doby.

Jsou vhodné především pro tvrdší druhy surovin, například:

  • mrkev
  • jablka
  • hrušky

Velkou předností odstředivých odšťavňovačů je, že si na rozdíl od hřídelových odšťavňovačů dokážou poradit také s měkčími a moučnými jablky. Jsou tedy vhodnou volbou například pro zahrádkáře, kteří chtějí doma odšťavňovat vlastní jablka ze zahrady.

Méně vhodné jsou naopak pro měkké ovoce, například pomeranče nebo ananas, kde získají méně šťávy. Nejsou vhodné ani pro listovou zeleninu, bylinky nebo bobuloviny.

Nevýhodou jsou vyšší otáčky, které při zpracování surovin způsobují rychlejší oxidaci šťávy. Proto je nejlepší ji vypít co nejdříve po odšťavnění. Šťáva z odstředivého odšťavňovače má obvykle vodovější strukturu s menším množstvím dužiny.

Nevýhodou může být také složitější čištění síta se struhadlem, kde je potřeba dávat pozor, aby nedošlo ke zranění.

Pro koho je odstředivý odšťavňovač nejlepší?

Doporučuji ho, pokud chcete:

  • rychle připravit šťávu
  • zpracovávat hlavně tvrdší ovoce a zeleninu
  • odšťavňovat jablka ze zahrady
  • čistou šťávu bez vlákniny
  • přístroj na větší dávky v kratším čase

Nedoporučil bych ho, pokud:

  • chcete šťávy z listové zeleniny
  • chcete odšťavňovat bobuloviny
  • řešíte maximální výtěžnost
  • chcete tichý chod
  • chcete šťávu skladovat delší dobu
Citrusovače
Citrusovače

Citrusovače

Citrusovače jsou určené pro lisování citrusových plodů, jako jsou pomeranče, citrony, limetky nebo grapefruity.

Jejich velkou výhodou je jednoduchost a rychlost. Citrus stačí rozkrojit na polovinu, položit na lisovací kužel citrusovače a během několika sekund získáte čerstvou šťávu.

Na rozdíl od klasických odšťavňovačů není potřeba citrusy loupat. U citrusovače totiž zpracováváte pouze rozpůlený plod. Naopak u běžného odšťavňovače je nutné citrusy nejprve oloupat.

Odšťavňovač sice dokáže z citrusů získat o něco více šťávy, protože zpracuje celou dužinu, citrusovače jsou však rychlejší, jednodušší na použití a velmi snadno se čistí.

Proto jsou citrusovače ideální volbou především pro domácnosti, kde se pravidelně připravují šťávy z pomerančů.

Podle konstrukce se citrusovače nejčastěji dělí na mechanické pákové citrusovače a elektrické citrusovače.

Mechanické pákové citrusovače
Mechanické pákové citrusovače

Mechanické pákové citrusovače

Mechanické citrusovače pracují na jednoduchém principu tlakového lisování. Rozpůlený citrus se položí na lisovací kužel a pomocí páky se na něj vyvine tlak, který z plodu vymačká šťávu.

Díky dlouhé páce dokáže přístroj vytvořit poměrně velký tlak, a proto lze z citrusů získat velké množství šťávy bez větší námahy.

Velkou výhodou pákových citrusovačů je také čistota výsledné šťávy. Šťáva obvykle obsahuje méně dužiny a má spíše charakter čerstvého citrusového džusu.

Mechanické citrusovače jsou zároveň konstrukčně velmi jednoduché, a proto bývají spolehlivé, odolné a snadno se čistí.

Jsou vhodné především pro menší domácnosti, kde si chtějí rychle připravit čerstvou šťávu z pomerančů.

Elektrické citrusovače
Elektrické citrusovače

Elektrické citrusovače

Elektrické citrusovače získávají šťávu pomocí otočného lisovacího kuželu. Rozpůlený citrus se nasadí na kužel a po jeho stlačení rukou nebo pákou se kužel začne otáčet. Díky tomu se z plodu postupně vylisuje šťáva.

Velkou výhodou elektrických citrusovačů je především pohodlí při lisování většího množství citrusů.

Šťáva z elektrických citrusovačů obvykle obsahuje více dužiny, což mnoho lidí u citrusových šťáv preferuje. Výsledkem je oblíbený pomerančový džus s dužinou.

Elektrické citrusovače jsou proto vhodné pro větší domácnosti nebo provozy, kde se připravuje větší množství citrusové šťávy.

Pro koho je citrusovač nejlepší?

Doporučuji ho, pokud chcete:

  • hlavně pomerančovou šťávu
  • rychlou přípravu
  • jednoduché čištění
  • minimum přípravy
  • jednoduchý a spolehlivý přístroj

Nedoporučil bych ho, pokud:

  • chcete odšťavňovat jablka, mrkev nebo celer
  • hledáte univerzální odšťavňovač
  • chcete zelené šťávy
  • chcete zpracovávat větší spektrum surovin
Ruční odšťavňovače
Ruční odšťavňovače

Ruční odšťavňovače

Ruční odšťavňovače jsou šnekové odšťavňovače bez elektrického motoru. Šnek se otáčí pomocí kliky, kterou poháníte vlastní silou.

Jsou vhodné především pro menší množství surovin a jednoduché použití, například na chatě nebo na místech, kde není k dispozici elektřina.

Ruční odšťavňovače jsou konstrukčně určené především pro lisování listové zeleniny, bylinek a běžného ovoce.

Naopak nejsou vhodné pro tvrdé suroviny, jako je mrkev nebo řepa. Odšťavňování těchto surovin by bylo velmi namáhavé a ruční odšťavňovače k tomu nejsou konstrukčně stavěné.

Ve srovnání s technicky vyspělejšími elektrickými šnekovými odšťavňovači mají také nižší výtěžnost šťávy.

Pro koho je ruční odšťavňovač nejlepší?

Doporučuji ho, pokud chcete:

  • odšťavňovat bez elektřiny
  • přístroj na chatu
  • menší množství šťávy
  • jednoduchý mechanický princip
  • odšťavňovat hlavně listovou zeleninu a měkčí suroviny

Nedoporučil bych ho, pokud:

  • chcete odšťavňovat pravidelně doma
  • chcete zpracovávat mrkev nebo řepu
  • chcete větší množství šťávy
  • očekáváte maximální výtěžnost
  • nechcete používat fyzickou sílu

Ruční odšťavňovače proto dávají smysl především tam, kde chcete připravit menší množství čerstvé šťávy bez použití elektřiny.

Lisy na ovoce
Lisy na ovoce

Lisy na ovoce

Lisy na ovoce jsou určené především pro zpracování většího množství ovoce, typicky například jablek ze zahrady.

Na rozdíl od klasických odšťavňovačů lis na ovoce nedokáže suroviny zpracovat sám. Ovoce je proto nejprve potřeba nadrtit pomocí drtičky ovoce nebo výkonného struhadla, které je nutné k lisu pořídit samostatně.

Připravená ovocná drť se poté vloží do filtračního pytle nebo plátýnka a umístí se do lisovací nádoby. Pomocí tlakového pístu se pak přes filtr vylisuje šťáva.

Velkou výhodou lisu na ovoce je, že si dokáže poradit i s měkčími a moučnými jablky, která se často objevují u domácí úrody nebo u jablek po delším skladování. Tyto suroviny bývají pro běžné odšťavňovače problematické.

Lisy na ovoce dokáží zpracovat velké množství ovoce najednou a výsledkem je velmi čistá šťáva. Pomocí lisu tak z jablek získáte tradiční jablečný mošt.

Nevýhodou lisů na ovoce je větší pracnost celého procesu, protože ovoce je nejprve potřeba nadrtit a poté ho lisovat.

Pro koho je lis na ovoce nejlepší?

Doporučuji ho, pokud chcete:

  • zpracovat velké množství jablek
  • připravovat domácí jablečný mošt
  • lisovat měkčí nebo moučná jablka
  • zpracovávat vlastní úrodu ze zahrady
  • pracovat s větším objemem ovoce najednou

Nedoporučil bych ho, pokud:

  • chcete každodenní ranní šťávu
  • hledáte univerzální kuchyňský odšťavňovač
  • nechcete ovoce předem drtit
  • chcete rychlou přípravu bez dalšího vybavení
  • máte malou kuchyň a málo místa

Lisy na ovoce jsou proto ideální především pro zahrádkáře a sadaře s větší úrodou.

Jaký odšťavňovač zvolit podle surovin

Pokud chcete rychle zjistit, jaký typ odšťavňovače je pro vás vhodný, může pomoci tento jednoduchý přehled podle surovin.

Co chcete odšťavňovat Doporučený typ přístroje
Kořenová zelenina - mrkev, řepa, celer ✔ horizontální šnekový odšťavňovač nebo dvouhřídelový odšťavňovač
Běžné ovoce - jablka, hrušky, pomeranče ✔ šnekový odšťavňovač
Listová zelenina a bylinky ✔ dvouhřídelový odšťavňovač nebo horizontální šnekový odšťavňovač
Bobuloviny - rybíz, maliny, ostružiny, arónie ✔ Sana Supreme 727 nebo Sana Ultimate 929
Velmi tvrdé suroviny - zázvor, kdoule ✔ celonerezový šnekový odšťavňovač Sana Ultimate 929
Větší množství jablek ze zahrady ✔ lis na ovoce nebo odstředivý odšťavňovač
Citrusové plody - pomeranče, citrony, limetky ✔ citrusovač

Tahle tabulka je dobrý začátek. Pokud ale chcete vybrat opravdu správně, vždy se zamyslete také nad tím, jak často budete odšťavňovat, kolik šťávy chcete připravovat a kolik času chcete věnovat čištění.

Univerzální řešení pro většinu domácností

Pokud hledáte jeden odšťavňovač pro běžnou domácnost, který zvládne většinu druhů ovoce a zeleniny, ve většině případů bude nejlepší volbou šnekový odšťavňovač.

Šnekové odšťavňovače jsou dnes nejrozšířenější typ odšťavňovačů, protože dokážou zpracovat širokou škálu surovin – od kořenové zeleniny přes běžné ovoce až po listovou zeleninu.

Proto jsou ideální pro každodenní přípravu čerstvých šťáv v domácnosti.

Pokud si stále nejste jistí, jaký odšťavňovač zvolit, začněte vždy u surovin, které budete odšťavňovat nejčastěji. Právě podle nich se totiž nejlépe pozná, jaký typ odšťavňovače pro vás bude opravdu vhodný.

Moje doporučení pro většinu domácností

Pokud bych měl většině domácností doporučit jeden typ odšťavňovače, zvolil bych kvalitní šnekový odšťavňovač.

Nabízí nejlepší poměr mezi:

  • univerzálností
  • výtěžností
  • kvalitou šťávy
  • tichým chodem
  • každodenním pohodlím
  • rozumnou údržbou

Pro jednotlivce nebo pár může dávat smysl kompaktnější model. Pro rodinu a častější odšťavňování bych volil přístroj se širší nebo samokrájecí násypkou, protože právě pohodlí při přípravě rozhoduje o tom, jestli budete odšťavňovač opravdu používat. Pro uživatele zaměřené na specifické jednodruhové suroviny jako je řapíkatý celer či bobuloviny je nejlepší horizontální šnekový odšťavňovač.

Nejčastější otázky při výběru odšťavňovače

Jaký odšťavňovač je nejlepší pro domácí použití?

Pro většinu domácností jsou nejlepší volbou šnekové odšťavňovače. Jsou univerzální a dokážou zpracovat širokou škálu surovin – od kořenové zeleniny přes běžné ovoce a bobuloviny až po listovou zeleninu.

Díky pomalému lisování také obvykle získají více šťávy než jiné typy odšťavňovačů.


Jaký je rozdíl mezi šnekovým a odstředivým odšťavňovačem?

Šnekové odšťavňovače jsou univerzálnější. Pracují na principu pomalého lisování, díky čemuž získají kvalitní šťávu s plnější strukturou a dobrou výtěžností.

Odstředivé odšťavňovače pracují při vysokých otáčkách a šťávu oddělují pomocí odstředivé síly. Jsou velmi rychlé, ale šťáva bývá více okysličená a má vodovější strukturu.


Jaký odšťavňovač je nejlepší na řapíkatý celer?

Na řapíkatý celer jsou nejvhodnější horizontální šnekové odšťavňovače nebo dvouhřídelové odšťavňovače, které dokážou velmi dobře zpracovat dlouhá vlákna celeru a získat z něj vysoké množství šťávy.


Jaký odšťavňovač je vhodný na jablka ze zahrady?

Pokud chcete zpracovat větší množství jablek ze zahrady, jsou vhodné především lisy na ovoce nebo odstředivé odšťavňovače. Ty si dokážou poradit i s měkčími a moučnými jablky, která mohou být pro některé šnekové odšťavňovače problematická.

Pokud ale chcete odšťavňovat menší množství čerstvých jablek pro běžnou domácnost, kvalitní šnekový odšťavňovač je správná volba.


Jaký odšťavňovač je vhodný na bobuloviny?

Na bobuloviny, jako je rybíz, maliny, ostružiny nebo aronie, jsou vhodné kvalitní šnekové odšťavňovače. Ty dokážou tyto měkké suroviny dobře zpracovat a získat z nich vysoké množství šťávy.

Z vlastní zkušenosti doporučuji především Sana Supreme 727 nebo Sana Ultimate 929, které si s bobulovinami velmi dobře poradí.


Vyplatí se dražší odšťavňovač?

Ano, pokud chcete odšťavňovat pravidelně. U kvalitnějších odšťavňovačů obvykle získáte lepší výtěžnost, tišší chod, pohodlnější použití, kvalitnější materiály, delší životnost a lepší dostupnost náhradních dílů.

Dražší odšťavňovač ale musí odpovídat vašemu způsobu používání. Nejdražší model nemusí být automaticky nejlepší právě pro vás.

Stále si nejste jistí výběrem?

Výběr odšťavňovače nemusí být složitý. Stačí vědět, co budete nejčastěji odšťavňovat, kolik šťávy chcete připravovat a jak důležité je pro vás pohodlí při čištění.

Pokud hledáte jeden spolehlivý odšťavňovač pro běžnou domácnost, doporučuji začít u kvalitních šnekových modelů. Pokud řešíte celer, bobuloviny nebo velké množství jablek ze zahrady, výběr se vyplatí přizpůsobit konkrétní surovině.

Nejste si jistí? Zavolejte nám. Raději vám doporučíme správný přístroj podle vašich potřeb, než abyste koupili model, který vám doma nebude vyhovovat.

Potřebujete poradit?
+420 800 990 660

Marek Sloup

O autorovi

Marek Sloup

majitel a produktový specialista obchodu Sana-store
autor článku

Více než 15 let se věnuji testování přístrojů pro zdravý životní styl – především odšťavňovačů, ale také mixérů, mlýnků na obilí, domácích pekáren, sušiček potravin nebo filtrů na vodu.

Práce s těmito přístroji mě baví a přináší mi radost. Díky tomu dnes dokážu lidem poradit nejen s výběrem, ale i s jejich každodenním používáním.

Za tu dobu mi prošly pod rukama stovky produktů od světových výrobců, takže velmi dobře vím, které přístroje opravdu fungují.

Moje zkušenosti vycházejí nejen z dlouhodobého testování, ale také z každodenní komunikace se zákazníky a jejich zpětné vazby.

Přístroje, které na Sana-store najdete, nevybírám náhodně. Každý produkt nejprve sám testuji a často ho používám i ve vlastní kuchyni, abych si byl jistý, že v praxi opravdu funguje a že ho mohu s čistým svědomím doporučit dál.

Spolupracuji pouze s výrobci, které dobře znám a se kterými jsem v přímém kontaktu. Vím, jak funguje jejich výroba, servis, dostupnost náhradních dílů i technická podpora.

Díky tomu mohu zákazníkům nabídnout nejen kvalitní přístroje, ale také spolehlivý servis a tu nejlepší možnou podporu, kterou mohou potřebovat.

Zákazníci Sana-store oceňují především osobní přístup a odborné poradenství.

Chci, aby byl Sana-store místem, kde vztah se zákazníkem nekončí prodejem přístroje, ale kam se můžete kdykoliv vrátit pro radu nebo pomoc.

📞 Potřebujete poradit?
+420 800 990 660

Informační oznámení: Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online, v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.