Motor je srdcem každého odšťavňovače a ten v Saně Supreme je tím nejpokročilejším, jaký jsme dosud měli k dispozici. Motor typu BLDC může běžet nepřetržitě, je tichý, výkonný a má nižší hmotnost. Nepřehřívá se, a tak si ani při větším množství surovin nemusíte dělat starosti s přestávkami. Právě díky 24h provozu se Sana Supreme uplatní i v menších, klidných provozech, kde majitel nemá nároky na rychlost, jakou poskytují komerční odstředivky.
Lisovací systém je nově doplněný o extrakční čepel, která je ukrytá na jeho konci. Těsně předtím, než vylisovaný odpad opustí odšťavňovač, se čepel postará o jeho finální zpracování. Vymačká z něj poslední kapky šťávy a usnadní jeho odchod. Odšťavňovač se tak nehltí, pohodlně stíhá, a zejména má vyšší výtěžnost než odšťavňovače bez čepele.
Jistě oceníte i svižnost, s jakou Sana Supreme odšťavňuje. Odšťavňování urychluje nejen extrakční čepel, ale i vylepšený šnek, který si ukrajuje větší kousky ovoce a zeleniny. Ale hlavní inovací je regulátor rychlosti - odšťavňovač může běžet při 40 / 65 / 90 / 120 otáčkách za minutu. Rychlost si volíte sami podle potřeby a podle druhu surovin.