vidlička na maso
Samura HARAKIRI 20 cm

Vidlička Samura HARAKIRI Carving se hodí pro manipulaci s masem. Přidrží horké kusy při krájení a poslouží k servírování na talíře. Hroty z molybden-vanadiové oceli jsou dostatečně ostré, aby do masa hladce pronikly a usnadnily kuchaři práci. Délka a tvar vidličky jsou designovány pro pohodlnou manipulaci s horkými potravinami, aniž by se kuchař popálil.

Určeno na:

všechny druhy masa, horké potraviny

• Ještě důležitější než ostrost je ergonomie nože/vidličky. Produkty Samura mají ergonomický tvar, jejich používání je skutečně pohodlné a ostří se zbytečně neničí.
• Doporučujeme mýt vidličku ručně pod tekoucí vodou, bez použití abrazivních prostředků, a hned ji otřít do sucha. Za jeden cyklus v myčce nádobí se vidlička sice nezničí, ale pravidelné mytí může vést k deformaci.
• Nože a vidličky Samura vydrží při správném zacházení velmi dlouho ostré. Pro prodloužení ostrosti je odkládejte do držáků nebo stojanů určených přímo na nože. Neskladujte je společně s příbory nebo jiným kovovým náčiním, mohlo by dojít k předčasnému otupení.
• Nezapomeňte na pravidelné ostření. Nože ostřete pravidelně a včas. Na řezných hranách se postupem času odhalují mikroskopické defekty, které sice nejsou pouhým okem vidět, ale ovlivňují kvalitu řezu a mají tendence se prohlubovat. Při dlouhodobém zanedbávání péče může dojít až ke znehodnocení nože. Pravidelné broušení naopak tyto defekty zahladí a zachová dokonalou ostrost, pro kterou si nůž Samura pořizujete.