Vakuovačky
Svářecí vakuovačka vysaje vzduch ze sáčku, do kterého jste předtím vložili potraviny, a vzduchotěsně ho zataví. Vakuovat můžete jakékoli potraviny, na jaké si vzpomenete, a zatavené je můžete dát i do mrazáku. Vakuum zachovává jejich čerstvost, chuť, konzistenci a vůni a prodlužuje trvanlivost až 4x! Sušenky zůstanou křupavé, bylinky neztratí své aroma, ovoce a zelenina budou odolnější vůči zkáze. Pokud do vakua naložíte maso, marináda se do něj dostane mnohem rychleji a intenzivněji. Svářečku budete potřebovat při vaření metodou sous-vide. Na výběr máte z domácích i komerčních vakuovaček a najdete u nás i náhradní sáčky, role a další příslušenství.