Vařič Sous-vide Status SVC100 je ve své horní části opatřen digitálním ovládacím panelem, který umožňuje nastavit čas a teplotu podle toho, co zrovna vaříte. Čas nebo teplotu snižujete a zvyšujete otáčením kovového regulačního kolečka a zvolenou hodnotu potvrdíte stiskem tlačítka na panelu. Během vaření bude display zobrazovat zbývající čas a aktuální teplotu vody. Po dokončení vaření vás upozorní zvukovým signálem.
vařič Sous-vide
Status SVC 100
S ponorným vařičem Sous-vide Status SVC 100 připravíte maso jako profesionální kuchař.
3 120 Kč
Dostupnost
skladem 3 ks
u vás již 22.4.2024
Zakoupením tohoto produktu získáte 437 bodů do věrnostního programu.
Více informací
Nákup na splátky
Produkt je možné koupit na splátky prostřednictvím společností Essox nebo Cofidis.
Popis produktu
Co je sous-vide?
Sous-vide je termín pocházející z francouzštiny a znamená „pod vakuem“. Při vaření metodou sous-vide jde o šetrné vaření vakuovaných surovin za současného udržování přesné teploty. Využívá ji mnoho profesionálních kuchařů, zejména v dražších restauracích, protože s její pomocí dosáhnou skvělých chutí a hlavně dokonalé šťavnatosti a měkkosti jakéhokoli masa, ryb a zeleniny. Už se vám nestane, že byste svůj hovězí plátek nemohli po uvaření ani ukrojit a rozžvýkat.
Sous-vide spotřebiče byly donedávna k dostání pouze pro použití v profesionálních kuchyních a jejich pořízení bylo samozřejmě nákladné. Nyní ale máte možnost pořídit si sous-vide vařič pro domácí použití za velmi přijatelnou cenu.
Co potřebujete na sous-vide vaření?
Vzhledem k tomu, že sous-vide vaření spočívá ve vaření vakuově balených potravin, neobejdete se bez těchto věcí:
- velký hrnec, do kterého se vejde 6-15 litrů vody
- sous-vide vařič pro ohřev a cirkulaci vody
- vakuovačka (například Vidia, která má integrovanou váhu, a tak bude vaše vaření o to jednodušší)
SVC100 Sous vide circulator 6
Jednoduchý ovládací panel
SVC100 Sous vide circulator 4
Jak postupovat při vaření sous-vide
Naplňte hrnec vodou a na jeho okraj připevněte vařič s pomocí přiložené svorky. Nastavte čas a teplotu a potvrďte. Vařič odstartuje ohřev a cirkulaci vody. Než se voda ohřeje na požadovanou teplotu, připravte si suroviny k vaření. Ochuťte je, s pomocí vakuovačky zavakuujte do sáčku a vložte do hrnce. To je vše! Už jen zbývá čekat na signál ohlašující konec vaření.
Hlavní prvky
- skvělé výsledky jak od profesionálního kuchaře
- digitální ovládání
- snadné nastavení teploty a času
- nastavení teploty s přesností na 0.1 °C
- určeno pro vaření v 6-15 litrech vody
- nerezová konstrukce
Obsah balení
- ponorný vařič Sous Vide Status SVC100
Parametry
- Výrobce
- Status Innovations
- Barva
- černá
- Časovač
- 99 hodin
- Rozsah teploty
- až 90 ˚C
- Objem nádoby
- až 15 l
- Rozměry v mm (V x Š x D)
- 389 x 69 x 106 mm
- Hmotnost (kg)
- 1,18 kg
- Záruční doba
- 24 měsíců
Máte otázky
k danému produktu?
k danému produktu?
Zeptejte se v diskuzi
Foto / video
Fotogalerie
Diskuze
Máte otázky
k danému produktu?
k danému produktu?
Zeptejte se v diskuzi
Děkuji za odpověď a přeji příjemný den.
Veronika