mlýnek na obilí
Komo Duett 100

Kamenný mlýnek Fidibus Classic má velice jednoduchou obsluhu. Stačí jen zapnout mlýnek a nasypat suroviny do násypky s kapacitou 1000 gramů. Pootočením násypky doleva nebo doprava upravíte hrubost mletí. Můžete umlít mouku v jakékoli hrubosti od drceného obilí (tzv. lámanky) po hladkou dortovou mouku. Při mletí čočky, která je přirozeně mastnější, je možné začít mlít najemno a sledovat, jestli se mouka sype nebo ne. Pokud nesype, nebo po nějaké chvíli přestane, otočte násypkou na hrubší mletí.

Díky výkonu 100 gramů za minutu (platí pro hladkou mouku; hrubá se umele ještě rychleji) budete mít čerstvou mouku za pár minut. I čištění je výjimečně snadné, protože mlýnek je prakticky bezúdržbový. Při pravidelném používání jej nemusíte čistit vůbec. Po odstavení delším než jeden týden je vhodné před dalším mletím mouky umlít hrst rýže, která pročistí kameny. Také můžete čas od času odšroubovat násypku a vysát zbytky obilí s pomocí vysavače.

Mlýnek Fidibus Classic využívá dva mlecí kameny o průměru 85 mm vyrobené ze směsi keramiky a korundu. Tyto kameny mají extrémně hrubý povrch, který se neopotřebuje ani po mnoha letech používání. Rychle umelou hrubé zrno na jemnou mouku a jsou prakticky nezničitelné.

Také použití elektrického vločkovače je mimořádně pohodlné a čerstvé vločky budete mít doslova během pár okamžiků. Nejlépe jde vločkovat oves, protože obsahuje dostatek vody a přírodních tuků. Ostatní obiloviny lze vločkovat za předpokladu, že je propláchnete pod tekoucí vodou a necháte vsáknout trochu vlhkosti. V případě, že tento krok vynecháte, získáte z obilovin spíše obilnou drť.

Duett 100 se vyznačuje dlouhou životností a zasluhuje si stejně tak odolný dřevěný plášť. Ten je vyroben z kombinace bukového masivu a překližky. Dřevo se získává z ekologicky obhospodařovaných lesů a je ošetřeno organickým rostlinným olejem.