Dvouzrnka
Bio PROBIO 500 g

Douzrnka nikdy nebyla šlechtěna, a tak si zachovala svou původní podobu, ve které ji konzumovali už v pravěku. Výhodou je příznivé složení pro lidské zdraví: je výživnější než "standardní" moderní pšenice, obsahuje stravitelnější lepek a má více bílkovin než rybí filé.

Díky nasládlé oříškové chuti si ji můžete vychutnat v salátu, zeleninové polévce nebo v rizotu. Uvařené zrno je skvělé v pomazánkách a nákypech. 

S pomocí domácího obilného mlýnku můžete jednozrnku umlít a mouku využít pro pečení chleba, lívance nebo kaši. Co se týká chleba, jedná se o nejlepší mouku, jakou si můžete vybrat! Kyne daleko lépe než ostatní druhy (i když na internetu se dočtete opak) a výsledkem je nadýchaný měkkoučký bochník.

Skladování:

Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti do 75 %.