- digitálním termostatem,
- technologií dvou větráků Dual Fan,
- technologií TST pro sekvenční nastavení času a teploty,
- nerezovým madlem
- a průhlednými skleněnými dvířky.
Díky kombinaci všech těchto prvků nabízí bezkonkurenční kontrolu a velice tichý provoz. Ovládání je díky dvoustupňovému sekvenčnímu nastavení teploty a času (TST) mnohem snazší. TST vám umožní nastavit na sušičce Sedona počáteční teplotu procesu sušení na vyšší hodnotu, která se poté při dokončování sušení automaticky sníží.
Automatické nastavení TST vám umožní zkrátit dobu sušení při současním zachování raw kvality. Určité druhy ovoce a zeleniny s vyšším podílem vody vyžadují vyšší počáteční teplotu sušení, aby nedošlo k fermentaci plodů. Kvůli vysokému podílu vody se vnitřní teplota potravin zvyšuje velice pomalým tempem. Pokud začnete proces sušení během prvních pár hodin při vysoké teplotě, nedojde k degradaci vzácných živin v sušených potravinách, pokud je teplota při dosušování snížena. Dříve jste si museli nastavit budík, aby vám připomněl, kdy se máte vrátit k sušičce a teplotu snížit. S TST je tento úkol proveden automaticky.