Mlýnek na obilí
Sana Max

Více možností, co si umlít

Další velká výhoda domácího mletí je v tom, že vám otevírá cestu k surovinám, které v běžném obchodě často nenajdete. S mlýnkem si připravíte mouku z mnohem širší škály zrn, včetně nešlechtěných druhů pšenice, jako jsou jednozrnka a dvouzrnka.

Můžete kombinovat různé druhy obilí, objevovat nové chutě a recepty a přizpůsobit si pečení přesně podle sebe – ať už podle chuti, nebo podle konkrétních stravovacích potřeb. Mlýnek Sana Max ocení i lidé, kteří se stravují bez lepku. Bez problémů s ním umelou přirozeně bezlepkové druhy zrn, jako jsou kukuřice, pohanka, rýže, amarant nebo čirok.

Kde vzít zrní na mletí?

Obilí vhodné na mletí najdete přímo u nás na e-shopu. Odebíráme ho od společnosti PRO-BIO, u které máme jistotu kvality samotného zrna i způsobu jeho zpracování. Obiloviny, které u nás koupíte, můžete rovnou mlít. Jsou zbavené nečistot a šetrně usušené, takže si zachovávají svou výživovou hodnotu.

Jak snadné je používání mlýnku Sana Max?

Použití mlýnku Sana Max zvládne opravdu každý:

1. zapnete mlýnek
2. otočením násypky nastavíte hrubost mletí
3. nasypete zrno
4. za pár minut máte čerstvou mouku

⚠️ Důležité: Nejdřív zapnout, až potom sypat. Pokud byste postup obrátili, mlýnek se bude hůř rozbíhat.

Jak se nastavuje hrubost?

Hrubost mletí nastavíte jednoduše otáčením násypky – od jemné mouky až po hrubý šrot.

➡️ doleva = jemnější mouka
➡️ doprava = hrubší mouka

Nastavení je plynulé a můžete ho upravovat i během mletí.

Pokud při otáčení násypkou uslyšíte lehké „drnknutí“, znamená to, že se kameny už dotýkají. V takovém případě otočte o malý kousek zpět, aby o sebe nedřely. Právě tak nastavíte nejjemnější stupeň mletí.

Silný 600W motor pro každodenní mletí

Sana Max patří mezi nejvýkonnější mlýnky ve své kategorii. Ani tvrdší zrno pro něj není problém – bez potíží si poradí s kukuřicí i rýží. Díky 600W motoru mele rychle, plynule a je připravený na pravidelné používání po mnoho, mnoho let.

➡️ 600W motor
➡️ cca 200 g mouky za minutu
➡️ 1 kg mouky přibližně za 5 minut

Na jeden zátah (cca 40 minut) zvládne umlít přibližně 6–8 kg mouky, podle druhu zrna a nastavené hrubosti. Poté ho stačí nechat vychladnout a můžete pokračovat. O ochranu motoru se stará termická pojistka, která mlýnek při přehřátí automaticky vypne.

Mlecí kameny s extrémně tvrdým povrchem

Srdcem mlýnku Sana Max jsou dva mlecí kameny ze směsi korundu a keramiky. Melou na podobném principu, na jakém pracovaly už tradiční kamenné mlýny – jen v moderním, kompaktním provedení pro domácí použití.

Kameny mají extrémně tvrdý a odolný povrch, který se neopotřebuje ani po mnoha letech používání. V praxi jsou prakticky nezničitelné. Bez problémů rozemelou i hrubší zrno na jemnou mouku, a to rychle a rovnoměrně. Právě díky nim získáte mouku s plnou chutí, vůní a přirozenými vlastnostmi.

Zahřívá se mouka při mletí?

Ano, ale jen minimálně.

Teplota nepřesahuje 42 °C, což je hranice, kdy se začínají ničit živiny. Mouka si tak zachovává svoji přirozenou kvalitu.

Teplota se může mírně lišit podle typu zrna – čím tvrdší, tím vyšší. Stále však zůstává v bezpečném rozmezí.

Masivní bukové dřevo pro dlouhou životnost

Výkonný motor a odolné mlecí kameny si zaslouží stejně poctivý plášť. Tělo mlýnku Sana Max je proto vyrobeno z masivního bukového dřeva z ekologicky obhospodařovaných lesů.

Dřevo je ošetřené čistě přírodním rostlinným olejem, který chrání povrch, zvýrazňuje jeho kresbu a přispívá k dlouhé životnosti celého přístroje. Mlýnek je díky tomu stabilní, odolný a na kuchyňské lince působí přirozeně i nadčasově.

Jak se mlýnek čistí

Mlýnek Sana Max je prakticky bezúdržbový.

• Pokud melete pravidelně, třeba několikrát týdně, žádné čištění není potřeba.
• Pokud jste nemleli déle než týden, doporučujeme před mletím mouky umlít hrst rýže. Ta krásně pročistí kameny i vnitřek mlýnku.
• Pokud víte, že bude mlýnek delší dobu stát, můžete odšroubovat násypku a zbytky mouky vysát vysavačem. Omezíte tak riziko, že se uvnitř objeví moli.

Česká značka s vizí přístrojů na celý život

Sana je česká značka, která vyvíjí přístroje s jasnou vizí: mají lidem sloužit dlouhé roky, ne jen pár sezon. Zaměřuje se na evropský trh, a právě proto u ní máte jistotu toho, co je při výběru spotřebiče stejně důležité jako jeho výkon: dostupnou českou podporu, český servis a náhradní díly.

Když si vyberete Sanu, nekupujete jen samotný přístroj. Kupujete si i zázemí značky, na kterou je spoleh i po letech používání. A právě v tom je její velká výhoda.

Proč si ho zamilujete

➡️ čerstvá celozrnná mouka kdykoli ji potřebujete
➡️ domácí pečení s vůní a chutí, kterou mouka z obchodu nenabídne
➡️ větší kontrola nad tím, z čeho pečete pro sebe a svou rodinu
➡️ jednoduché používání a minimální údržba
➡️ poctivé zpracování, které vám bude sloužit opravdu dlouhé roky

👉 Doporučujeme mlýnek na obilí Sana Natural 360 W

Rychlost mletí: 100 g/min
Velikost kamenů: 85 mm
Náspyka: 850 g
Materiál mlýnku: bukový masiv
Záruční doba: 12 let
Země výroby: Rakousko