A nemusíte k tomu nic umět, mlýnek to zvládne za vás! Jeho obsluha je neuvěřitelně jednoduchá: stačí zapnout mlýnek a do prostorné dřevěné násypky nasypat až 850 gramů zrna. Pootočením násypky doleva nebo doprava pak upravíte hrubost mletí. Chcete jemnou mouku na dorty, hrubší mouku na chleba nebo raději lámanku? Žádný problém – mlýnek vám splní každé přání!
Mlýnek si poradí i s luštěninami, jako je čočka. Protože je přirozeně mastnější, začněte mlít najemno a sledujte, jestli se mouka sype nebo ne. Pokud nesype, nebo po nějaké chvíli přestane, otočte násypkou na hrubší mletí. Vždycky máte plnou kontrolu nad výsledkem.
Díky výkonu mletí až 100 gramů za minutu budete mít kvalitní mouku během chvilky. A co je na tom nejlepší? Údržba je minimální! Při pravidelném používání mlýnek prakticky nepotřebuje žádné čištění. Pokud ho necháte stát déle než týden, stačí před dalším mletím umlít hrst rýže. Ta krásně pročistí kameny. Také můžete čas od času odšroubovat násypku a vysát zbytky obilí vysavačem.
mlýnek nevyrábí klasickou hladkou, polohrubou ani hrubou mouku tak, jak ji znáte z obchodu. Má plynulé nastavení hrubosti mletí, takže si můžete zvolit jemnější nebo hrubší strukturu podle potřeby.
Je však důležité zmínit, že pro dosažení klasické hladké mouky je vždy nutné mouku prosévat – takto to funguje i u průmyslových mlýnů. Průmyslově vyráběná mouka je během výroby opakovaně tříděna přes síta, zbavena hrubších částí otrub a většinou i klíčků, které obsahují tuky. Jejich odstranění prodlužuje trvanlivost mouky a zajišťuje její jemnou, homogenní strukturu.
U domácího mlýnku vzniká celozrnná, neprosetá mouka, která obsahuje všechny části zrna včetně klíčků a otrub. Přirozeně tedy bude hrubší než běžná kupovaná mouka, pokud si ji sami následně neprosejete přes vhodné síto.
Takto namletá mouka je ideální zejména pro celozrnné pečení a má vyšší nutriční hodnotu právě díky zachování všech přirozených složek zrna.
ano obě suroviny lze na mlýnku bez problému umlít.
S pozdravem,
kamenné mlýnky umelou jáhly stejně jemně jako ostatní suroviny. Produkt by měl splnit vaše požadavky. Doporučit mohu např. model Fidibus Medium.
S pozdravem,
mletí, aby nedošlo k jeho přetížení. Potřebuji semlít větší množství špaldy (cca 200 kg) a časově to rozvrhnout. Děkuji za odpověď.
průměrně mlýnek vydrží mlít 30 min v kuse. Po této době dochází k přehřátí motoru, který se automaticky vypne. Po jeho vychladnutí je opět schopný provozu. Chladnutí může trvat 1-2 hodiny dle okolní teploty.
S pozdravem,
ostropestřec má poměrně vysoký podíl tuků, takže jeho pravidelné mletí na pro kamenný mlýnek není dobré. Olej by kameny časem zamastil.
Nicméně pomletí malého množství ostropestřce nahrubo možné je. Pokud budete mlít i jiné neolejnaté suroviny.
S pozdravem,
děkuji Vám za dotaz. Z naší zkušenosti mlýnky na mouku spíše předčí očekávání zákazníků, než že by je zklamaly.
Mouku umí pomlít opravdu na nejjemněji jak to jen jde. Nicméně je důležité pochopit, že mouka bude vždy hrubší než z obchodu, díky přítomnosti otrub, které se nikdy nepomelou tak jemně jako zbylá moučná část zrna. Otruby lze jednoduše z pomleté mouky oddělit přesíváním přes jemné síto.
S pozdravem,
mlýnek už jsem koupil a jsem velice spokojen, byly to velice moudře uložené peníze:) . Chci se ale zeptat, dokáže tento mlýnek umlít i hrách na hrachovou mouku? Děkuji moc za odpověď
Díky za odpověď.
chtěl bych vědět, jaký je rozdíl mezi: "Mlýnek na obilí Sana v provedení Natural (přírodní)" a "KoMo Fidibus Medium". Nemohu se rozhodnout, který koupit. Předem děkuji za odpověď.
B. Janeček
mlýnek na obilí Sana je vyroben z masivního dřeva, kdežto KoMo Medium je vyroben z překližky. Funkčnost obou mlýnků je shodná.