vakuový mixér
Tribest Glass PBG-5001

Mixování ve vakuu přináší velké výhody. Významně se potlačuje oxidace zpracovávaných surovin a zároveň se umixují dokonaleji. Chuť smoothies a pokrmů je plnější a výraznější než ze standardního mixéru a vydrží čerstvé, chutné a plné živin daleko déle. Proto můžete mixovat i do zásoby. Vzduch odsajete z nádoby pomocí vakuové pumpy na čtyři tužkové baterie, kterou na 10 vteřin přiložíte k víku (s jednou sadou baterií vydrží cca na 100 použití). To, že oxidační proces postupuje pomaleji, si ověříte tak, že produkt si udržuje svěží barvu po delší dobu, než kdybyste ho připravili bez vakua. Ochutnejte vakuované smoothie a už nikdy nebudete chtít jinak!  

Upozornění: Vytvořené vakuum oxidaci nezastavuje, pouze zpomaluje. S mixérem Tribest lze mixovat i bez vakua.

Mixér je vybaven jedním jediným otočným tlačítkem, které má dvě funkce:

• Volba rychlosti: Otočením tlačítka mixér spustíte a dalším otáčením volíte rychlost.
• Pulsní mixování: Mixér mixuje tak dlouho, dokud držíte tlačítko stisknuté. Hodí se pro domixování nezpracovaných kousků surovin.

Základna má protiskluzové nožičky, které zajišťují stabilitu během mixování.

Součástí setu jsou dvě skleněné nádoby o objemu 1200 a 700 ml. Obě nádoby jsou mixovací a mají ucho. Větší nádoba je opatřena měrnými značkami. K menší nádobě obdržíte těsnící víčko s uzavíratelným pítkem, abyste si mohli vzít svůj nápoj s sebou. Potraviny se během mixování ani skladování vůbec nedostanou do kontaktu s plasty, protože i nožová jednotka je kompletně nerezová. Nože se nikdy neztupí a lze je snadno vyndat, takže jejich údržba je jednodušší, než je tomu u mixérů s pevně zabudovanou nožovou jednotkou.

Součástí příslušenství je multifunkční nerezový nástroj podobný naběračce, kterým můžete odměřovat suroviny a dávkovat je mixéru přímo během mixování (víko je opatřeno odnímatelnou zátkou pro přidávání surovin). Obzvlášť ho oceníte při výrobě zmrzliny a dalších směsí, které mají tendenci přirozeně vytvářet vzduchové kapsy. Pěchovadlem můžete směs průběžně rozmíchávat a tím docílit dokonalejšího zpracování, aniž byste museli mixér zastavovat.