sušička Sedona
Combo SD-P9150

Prémiová sušička potravin Sedona Combo SD-P9150 je univerzální přístroj využívající pokročilé technologie, díky kterým usušíte potraviny bezpečně a pohodlně. Svou velikostí a možnostmi je ideální pro raw nadšence a pro ty, kteří plánují sušit potraviny ve velkém i v malém. Tento model lze totiž rozdělit na dvě komory a sušit jen v jedné, čímž ušetříte energii. Součástí vybavení jsou
3 přednastavené režimy.

Doporučujeme na:

plátky i celé kusy ovoce, zeleniny a hub, ovocné a zeleninové placky, maso (jerky), semena, ořechy, obiloviny, bylinky a koření, fíky, datle, pomerančová kůra, pamlsky pro mazlíčky, sušení těstovin, kynutí chleba, rozpékání pečiva, příprava raw jídel a dezertů, domácí jogurt, výroba sýrů, sušení keramiky a květin

Sušička Sedona využívá při sušení horizontálního proudění vzduchu. Teplo je distribuováno pomocí dvou nezávislých topných jednotek umístěných nad sebou, z nichž každá má vlastní ventilátor. Díky tomuto systému je dosaženo rovnoměrného a bezpečného sušení, což je důležité kvůli zamezení vzniku kvasinek, plísní a bakterií. Se sušičkou ovoce Sedona se vám nestane, že by suroviny zůstaly uvnitř vlhké – usuší se vždy dokonale v celém svém objemu. Během sušení přitom není nutné prohazovat tácy nebo jednotlivé kousky surovin (jako je tomu u kruhových sušiček), teplo je rozváděno rovnoměrně po celé sušičce.

Co všechno můžete sušit v sušičce Sedona?

Sušička Sedona je vzhledem ke své konstrukci a možnostem velmi univerzální. Na rozdíl od kruhových sušiček umožňuje vyjmutí jednotlivých táců, a tak pohodlně usušíte nejen suroviny, které jsou nakrájené na tenké plátky, ale klidně i celé kusy ovoce, zeleniny, hub a dalších surovin. Dokonce je možné nechat v sušičce vykynout chléb nebo rozpékat ztvrdlé pečivo, připravit raw večeři, fermentovat domácí jogurt, vyrobit sýr nebo usušit výrobky z keramiky. V sušičce Sedona bezpečně usušíte také maso (jerky).

Pokud budete sušit také tekuté směsi a suroviny, pořiďte si speciální sušicí vložky, které jsou opakovaně použitelné. Vybrat si je můžete níže.

Sušička je vybavena třemi režimy - rychlý, raw a combo (kombinovaný).

• RYCHLÝ režim: Průměrná vnitřní teplota bude udržována na zadané teplotě. Během zapnutí a vypnutí topného tělesa dojde ke vzrůstu a poklesu vnitřní teploty. Zadaná teplota je průměrná teplota, která je udržována uvnitř sušičky Sedona Combo. Tento režim se hodí např. pro sušení masa.
• RAW režim: Vnitřní teplota nikdy nestoupne nad zadanou teplotu. Zadaná teplota není průměrná teplota. Je to maximální teplota, které v tomto režimu sušička dosáhne. Toto je užitečné pro zachování důležitých živin, které se při vysokých teplotách mohou poškodit.
• COMBO režim: Tento režim používá dvoustupňové sekvenční nastavení teploty a času (TST) pro nastavení dvou teplot/časů. Začíná na vyšší teplotě, která je udržována po určitý čas (RYCHLÝ režim) a pak automaticky klesne na nižší teplotu, kterou udržuje po nastavenou dobu. Při tomto režimu zůstanou potraviny v raw kvalitě. Je ideální na mokřejší suroviny, třeba rajčata.

Více ke COMBO režimu: Režim usuší potraviny rychleji a přitom neznehodnotí živiny. Určité druhy ovoce a zeleniny s vyšším podílem vody vyžadují vyšší počáteční teplotu sušení, aby nedošlo k fermentaci plodů. Kvůli vysokému podílu vody se vnitřní teplota potravin zvyšuje velice pomalým tempem. Pokud začnete proces sušení během prvních pár hodin při vysoké teplotě, nedojde k degradaci vzácných živin v sušených potravinách, pokud je teplota při dosušování snížena. Dříve jste si museli nastavit budík, aby vám připomněl, kdy se máte vrátit k sušičce a teplotu snížit. COMBO režim sníží teplotu automaticky za vás.

• sušička
• 9 plastových sušicích táců (bez obsahu BPA)
• 1 odkapávací/oddělovací tác (plast bez obsahu BPA)
• napájecí kabel
• návod k obsluze