Sušička Excalibur
Select DH06SC

• 6 chromovaných táců vhodných do myčky
• sušicí plocha 0,89 m²
• digitální ovládání
• nastavitelná teplota 30–75 °C
• časovač až 60 hodin
• horizontální proudění vzduchu
• automatické vypnutí po dokončení programu
• spolehlivý výrobce

Doporučeno na:

plátky i celé kusy ovoce, zeleniny a hub, ovocné a zeleninové placky, maso (jerky), semena, ořechy, obiloviny, bylinky a koření, fíky, datle, pomerančová kůra, pamlsky pro mazlíčky, sušení těstovin, kynutí chleba, rozpékání pečiva, příprava raw jídel a dezertů, domácí jogurt, výroba sýrů, sušení keramiky a květin

Tento model doporučujeme domácnostem, které chtějí kvalitní sušičku s rovnoměrným sušením, ale nepotřebují velké desetitácové modely. Šest táců představuje ideální kompromis mezi kapacitou, rozměry a cenou.

Excalibur Select DH06SC ocení zejména ti, kteří chtějí sušičku využívat pravidelně a na víc než jen sušení ovoce nebo hub.

• Sušíte ovoce, zeleninu, bylinky, houby nebo domácí jerky.
• Chcete připravovat ovocné placky, raw pizzu, sušenky nebo domácí pamlsky pro psy.
• Hledáte sušičku, ve které můžete nechat kynout těsto na chléb nebo připravovat domácí jogurt.
• Potřebujete prostor i pro větší kusy surovin nebo celé květy rostlin – libovolný počet táců lze jednoduše vyjmout.
• Oceníte rovnoměrné sušení bez nutnosti přehazovat tácy během provozu.
• Chcete investovat do univerzálního pomocníka, kterého využijete po celý rok, nejen během sezóny ovoce a hub.

Právě tato všestrannost je jedním z důvodů, proč si sušičky Excalibur získaly oblibu mezi nadšenci do zdravého vaření i domácí výroby.

Uvedené časy jsou orientační. Skutečná doba sušení se může lišit podle odrůdy, zralosti, obsahu vody, tloušťky plátků, zaplnění sušičky a okolních podmínek.

• sušička Excalibur Select DH06SC
• 6x chromovaný tác
• 1x síťová vložka Polyscreen (pro sušení drobných surovin)
• 1x odkapávací tác

Není výkon 600 W na tak velkou sušičku příliš nízký?

Ne. Samotný příkon není ukazatelem toho, jak rychle nebo kvalitně bude sušička sušit.

Mnohem důležitější je konstrukce sušičky, proudění vzduchu a způsob regulace teploty. Excalibur využívá technologii horizontálního proudění vzduchu, která rozvádí teplý vzduch rovnoměrně přes všechny tácy. Díky tomu suší efektivně a rovnoměrně i s nižším příkonem.

Vyšší příkon bývá výhodou hlavně při počátečním zahřívání nebo při sušení velkého množství velmi vlhkých potravin. Neznamená však automaticky kratší dobu sušení.

Mohu nechat sušičku běžet přes noc?

Ano. Sušičky Excalibur jsou navržené pro dlouhodobý provoz a mnoho potravin se běžně suší několik hodin nebo přes noc.

Model Excalibur Select DH06SC je vybaven digitálním časovačem až na 60 hodin. Po uplynutí nastavené doby se sušička automaticky vypne, takže není potřeba vstávat a proces hlídat.

Mnoho uživatelů proto sušení plánuje právě na noc nebo na dobu, kdy nejsou doma. Ráno nebo po příchodu z práce je pak sušení hotové nebo téměř dokončené.

Je sušička hlučná?

Excalibur není bezhlučná sušička. Během provozu uslyšíte ventilátor, který zajišťuje rovnoměrné proudění vzduchu přes všechny tácy. Hlučnost je srovnatelná s běžným ventilátorem nebo tichou horkovzdušnou troubou. Hlučnost není natolik výrazná, aby většině uživatelů bránila nechat sušičku pracovat přes noc v kuchyni, zatímco spí v ložnici.

Musím sušičku během sušení kontrolovat?

Při prvních několika sušeních doporučujeme potraviny průběžně kontrolovat. V návodu sice najdete orientační časy sušení a doporučenou tloušťku nakrájení jednotlivých surovin, v praxi ale záleží na více faktorech. Každý plátek bude o něco jinak silný, ovoce a zelenina se liší obsahem vody podle odrůdy i stupně zralosti a každý má navíc jiné preference – někdo má rád sušené ovoce ještě vláčné, jiný ho chce vysušit do křupava.

To ale neznamená, že musíte k sušičce běhat každou půlhodinu. Většinou stačí potraviny zkontrolovat jednou za několik hodin a ke konci sušení o něco častěji. Jakmile získáte zkušenosti s oblíbenými surovinami, budete už velmi dobře odhadovat, jak dlouho jim sušení přibližně potrvá.

Pokud se sušením teprve začínáte, doporučujeme první várku naplánovat na víkend nebo den, kdy budete doma. Snadno tak zjistíte, jaké výsledky vám nejvíce vyhovují. 😊

Musím během sušení přehazovat tácy?

Ne. Díky horizontálnímu proudění vzduchu není běžně potřeba tácy během sušení přemisťovat. Teplý vzduch proudí rovnoměrně přes všechny tácy, ať jsou nahoře, nebo dole, takže se potraviny suší stejnoměrněji než u běžných sušiček s ventilátorem ve dně.

Můžu dát tácy do myčky?

Ano. Chromované sušicí tácy jsou vhodné do myčky nádobí. Tácy mají rozměry 38 x 38 cm a vejdou se do většiny běžných domácích myček, vždy ale záleží na konkrétním typu myčky a uspořádání košů. 

Jaké jsou rozdíly mezi Excalibur Select DH06SC a Excalibur Performance DH06SS?

Oba modely nabízejí rovnoměrné horizontální proudění vzduchu a digitální ovládání. Hlavní rozdíl je v materiálu táců a časovači.

• Sušička Select DH06SC má 6 chromovaných táců a časovač až na 60 hodin. Má průhledná dvířka francouzského typu (otvírají se jako okno).
• Sušička Performance DH06SS má 6 nerezových táců, časovač až na 80 hodin a možnost dvoufázového sušení. Má průhledná výklopná dvířka (otvírají se stejně jako dvířka od trouby) a navíc vrchní okénko pro lepší přehled o průběhu sušení.

Select je cenově dostupnější volbou pro domácnosti, které chtějí kvalitní sušičku Excalibur, ale nepotřebují prémiové nerezové provedení plat.