sso

nůž Santoku
Samura BAMBOO 16 cm

Všestranný nůž, na který se při krájení nic nelepí. Vhodný i do profi kuchyně. Čepel 16 cm.

899 
Dostupnost
skladem 5 ks
u vás již 26.10.2020
  • Popis produktu
  • Foto / video
  • Hodnocení produktu
  • Diskuze

Popis produktu

nůž Santoku Samura BAMBOO 16 cm

Spojení japonské nožířské tradice a evropské spolehlivosti

Santoku v překladu znamená "tři druhy použití" - krájení, řezání a sekání. Nůž má skutečně univerzální využití. Dokonalá ostrost a vyvážená ergonomie umožňuje nakrájet s lehkostí téměř jakýkoli druh surovin. Po celé délce čepele jsou oválné zářezy, které brání zpracovávaným potravinám, aby se na nůž lepily. Nůž se hodí jak do domácností, tak do profesionálních kuchyní. Nadstandardní hygienické vlastnosti umožňují používat nůž i v rámci HoReCa.

Určeno na:

univerzální využití

Nůž nevyžaduje při krájení žádné velké úsilí. Jeho délka a tvar jsou designovány pro pohodlné zvládnutí mnoha druhů potravin.

  • Ještě důležitější než ostrost je ergonomie nože. Nože Samura mají ergonomický tvar, jejich používání je skutečně pohodlné a nože se zbytečně neničí.
  • Doporučujeme mýt nože ručně pod tekoucí vodou, bez použití abrazivních prostředků, a hned je otřít do sucha. Za jeden cyklus v myčce nádobí se nůž sice nezničí, ale pravidelné mytí může vést k deformaci.
  • Nože Samura vydrží při správném zacházení velmi dlouho ostré. Pro prodloužení ostrosti je odkládejte do držáků nebo stojanů určených přímo na nože. Neskladujte je společně s příbory nebo jiným kovovým náčiním, mohlo by dojít k předčasnému otupení.
  • Životnost nože prodloužíte i výběrem vhodné krájecí desky. Používejte dřevěné, termoplastické nebo polyuretanové prkénko, naopak nevhodné je kamenné, skleněné a porcelánové.
  • Nezapomeňte na pravidelné ostření. Nože ostřete pravidelně a včas. Na řezné hraně nože se postupem času odhalují mikroskopické defekty, které sice nejsou pouhým okem vidět, ale ovlivňují kvalitu řezu a mají tendence se prohlubovat. Při dlouhodobém zanedbávání péče může dojít až ke znehodnocení nože. Pravidelné broušení naopak tyto defekty zahladí a zachová dokonalou ostrost, pro kterou si nůž Samura pořizujete.

Další příslušenství

K noži Samura si můžete dokoupit následující příslušenství.

Stojan na nože

příslušenství stojan na nože samura
příslušenství stojan na nože samura

Antibakteriální nerezový stojan se štětinami pojme až 9 nožů různých tvarů a zachová jejich ostrost. Nože se navzájem nedotýkají a jejich uložení je na rozdíl od jiných stojanů variabilní. Štětinová vložka jde vyndat a umýt.

Brousky a ocílky

příslušenství brousky na nože samura
příslušenství brousky na nože samura

Vyberte si z brousků na ocelové i keramické nože. S jednoduchými japonskými brusnými kameny naostříte nůž snadno a rychle, i když jste to ještě nikdy nedělali. Nebo by vám byl příjemnější elektrický brousek? Na průběžné udržování ostří je zas ideální univerzální ocílka.

Prkénko z termoplastu

příslušenství krájecí deska samura
příslušenství krájecí deska samura

Antibakteriální prkénko z termoplastu brání předčasnému ztupení nožů. Jde o materiál, který se používá i při výrobě moderních lékařských přístrojů a dětských hraček. Prkénko má drážku pro zachycení tekutin z potravin.

Parametry

Výrobce
SIA TOKYO CUTLERY
Barva
nerez
Materiál čepele
nepotažená nerezová ocel AUS-8
Materiál rukojeti
nerezová ocel
Tvrdost čepele
58 HRC
Délka v cm
29 cm
Délka čepele
16 cm
Hmotnost (g)
109 g
Záruční doba
24 měsíců
Máte otázky
k danému produktu?
Zeptejte se v diskuzi
Položit otázku

Foto / video

Hodnocení produktu

Zatím nikdo nepřispěl do diskuze, buďte první!
Napište svůj názor
Hodnocení pro nůž Santoku | Samura BAMBOO 16 cm
Vaše hodnocení
Celkové hodnocení
Zavřít okno

Diskuze

Máte otázky
k danému produktu?
Zeptejte se v diskuzi
Položit otázku

Informační oznámení: Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online, v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.

Souhlasím
###message