Doporučuje se, aby každé naše jídlo bylo z poloviny tvořeno ovocem a zeleninou. Nejlepší je sníst část denní dávky syrovou a část tepelně upravenou, protože některé vitamíny se lépe vstřebávají za syrova a jiné až když je podusíte, orestujete nebo opečete. Má tu své místo i odšťavňování? Jaké má výhody?
Kupované džusy versus čerstvé šťávy z odšťavňovače
Milujete pomerančový, jablečný nebo rajčatový džus z krabice? Občas na chuť – proč ne? Ale prospěšné zdravotní účinky od něj nečekejte. Krabicové džusy procházejí při výrobě tepelnou úpravou, při které se zničí vitamíny. Ty jsou pak do nápoje dodávány uměle. Nic moc, že?
Oproti tomu čerstvá šťáva z odšťavňovače má vitamíny zachovány, a protože jsme odšťavňováním oddělili nerozpustnou vlákninu, tělo je také daleko lépe přijme. Podle doktora Normana Walkera, průkopníka odšťavňování, který se dožil 116 let, vstřebá tělo ze šťávy až 4x více vitamínů, než kdybyste ovoce a zeleninu snědli v celku.
Jak si vybrat kvalitní odšťavňovač
- PRAVIDELNÉ VS. OBČASNÉ ODŠŤAVŇOVÁNÍ
Kdo chce odšťavňovat pravidelně, tomu radíme investovat do kvality. Jen pro příklad: část našich zákazníků si přichází pro nový odšťavňovač s tím, že ten starý z běžné prodejní sítě (třeba z hypermarketu) vůbec nepoužívají, protože se například špatně čistí. S kvalitním šnekovým odšťavňovačem je čištění otázkou minuty dvou.- Rozdíl bývá i ve složitosti sestavování. Díly kvalitních přístrojů do sebe hladce zapadají, zatímco ty levnější můžou vyžadovat objevení správného grifu.
- Rozdíl bývá i ve složitosti sestavování. Díly kvalitních přístrojů do sebe hladce zapadají, zatímco ty levnější můžou vyžadovat objevení správného grifu.
- POHODLÍ A SVIŽNOST ODŠŤAVŇOVÁNÍ
Důležité je i pohodlí při samotném odšťavňování. Někdy ho ztěžují špatně řešené bezpečnostní prvky, které vás nutí krájet suroviny na malé kousky, jindy malý plnicí otvor nebo slabý motor. - VÝTĚŽNOST
Kvalitní odšťavňovač se postará o návratnost vaší investice tím, že dokáže vytěžit z ovoce a zeleniny maximum. Při příležitostném odšťavňování na tom tolik nesejde, ale pokud odšťavňujete pravidelně, je velký rozdíl, jestli z kila mrkve získáte 500 ml nebo jen 400 ml. - ŽIVOTNOST ODŠŤAVŇOVAČE
Životnost závisí na použitých materiálech a adekvátním výkonu motoru. I laik odhalí rozdíly mezi levným a bytelným plastem, s motorem už to ale tak jednoduché není.- Základní poučka zní: buďte ostražití, pokud je odšťavňovač nápadně levný nebo má velký plnicí otvor (od 6-7 cm v průměru). Aby odšťavňovač s velkým plnicím otvorem něco vydržel, potřebuje mít kvalitní motor. Podle wattáže to ale nepoznáte. Odšťavňovač z běžné prodejní sítě – byť může mít třeba 500 W – rozhodně nemusí mít dostatečně silný motor pro dlouhodobé zpracovávání velkých kusů ovoce a zeleniny, na rozdíl od prémiového modelu, který má jen 150 W. Není výjimkou, že přístroj se slabým motorem „vyhoří“ do půl roku, a proto je rozumnější spolehnout se rovnou na prémiový.
VIDEO: Srovnání levných a prémiových odšťavňovačů
Jaké přístroje obstojí ve všech 4 bodech?
Pro každodenní pravidelné používání jsou ideální prémiové šnekové odšťavňovače. Odšťavňování s nimi je příjemně plynulé a můžete do nich hodit prakticky jakékoli ovoce a zeleninu. Šetrné lisování za nízkých otáček zajistí vysokou výtěžnost a chuťově výraznou šťávu bez pěny. Čištění vyžaduje obvykle jen rychlý oplach dílů pod tekoucí vodou. Všechny díly jsou z materiálů bez obsahu BPA, bisfenolu A, který může poškozovat zdraví.
Mezi nejlepší prémiové výrobce odšťavňovačů patří česká značka Sana, která podporuje své přístroje nadstandardními zárukami (10 let na motor a 5 let na díly) a doživotním servisem zdarma. Brzy po uvedení na trh se stala oblíbenou po celém světě.
Sana EUJ-828: První vertikální odšťavňovač, který je skvělý nejen na ovoce, ale i kořenovou zeleninu
Všechny šnekové odšťavňovače Sana mají vysokou výtěžnost a produkují čisté šťávy bez zbytků vlákniny. Můžete s nimi odšťavňovat ovoce včetně tropického, listovou zeleninu, kořenovou zeleninu, bobuloviny i bylinky.
Na pravidelné lisování kořenové zeleniny jsou obecně lepší horizontální šnekové odšťavňovače, zatímco vertikální doporučujeme na ovoce a jiné měkké suroviny. Kořenovou zeleninu zvládnou také, ale spíše v menším množství. V létě 2018 se to změnilo. Na trh přišel odšťavňovač Sana EUJ-828 – vůbec první vertikál, který je skvělý na pravidelné odšťavňování jak měkkých surovin, tak i kořenové zeleniny! Nás osobně čistota mrkvové šťávy ohromila a jistě ohromí i vás, protože to se u šnekových vertikálů jen tak nevidí.
Se Sanou EUJ-828 můžete bez obav lisovat mrkev, petržel i červenou řepu, stejně jako jablka, rybíz, ananas, hrozny, meloun, citrusové plody, borůvky, jahody či maliny i listovou zeleninu. Pro měkčí ovoce, jako jsou meruňky, ananas nebo citrusy máte k dispozici hrubé síto, které nejenže napomůže efektivnímu vylisování, ale zároveň zanechá ve šťávě kousky dužiny.
Vyzkoušet můžete také:
- domácí rostlinná mléka z ořechů či semínek
- osvěžující sorbet z mraženého ovoce
- základ pro domácí džem, sirup nebo víno z rybízu, angreštu nebo rakytníku
Víte, že? Prostřednictvím odšťavňovače Sana EUJ-828 získáte z ovoce a zeleniny maximum čerstvé a nevídaně čisté šťávy. Poznáte to tak, že odpad bude prakticky suchý a ve šťávě neucítíte žádné zbytky drti.
Rychlé a jednoduché odšťavňování: Plynule vhazujte větší kousky ovoce a zeleniny
Jakým způsobem odšťavňovat? S odšťavňovačem Sana EUJ-828 si užijete pohodlí a svižnost. Nakrájejte ovoce a zeleninu na kousky, které se vejdou do plnicího otvoru, a plynule vhazujte. Pro jednodušší plnění bobulovinami a špenátem využijte boční násypku. Pokud jste předtím zavřeli výpust šťávy, počkejte, dokud se jednotlivé šťávy v přístroji nepromíchají a teprve pak je vypusťte do sklenice.
Šťáva ze šneka je trvanlivá. Nechte si ji v lednici na druhý den
Šťávu ze šnekového odšťavňovače můžete po vylisování ihned vypít nebo si ji dát do lednice “na potom”. Skladování je možné proto, že lisování za nízkých otáček omezuje oxidaci. Šťáva v uzavřené nádobě vydrží v lednici až 24 hodin, aniž by ztratila významnou část vitamínů nebo se zkazila její chuť.
Šetřete svůj čas tak, že si večer odšťavníte šťávu i na ráno. Ráno se hodí každá minuta navíc :)
Poradíme vám!
Chápeme, že nemusí být snadné se v odšťavňovačích vyznat. Protože základem naší činnosti je osobní testování odšťavňovačů, za více než 25 let nám jich prošla rukama velká spousta. Díky tomu máme přehled o trhu jako nikdo jiný a na základě vašich požadavků dokážeme odborně poradit, který odšťavňovač bude nejvíc sedět vám. Zavolejte nebo napište, jsme tu pro vás!
+420 800 110 990
+420 776 584 237
objednavkyMsana-store.com